水系灭火剂在燃烧物表面流散的同时析出液体冷却其表面，并在燃烧物表面上形成一层水膜与泡沫层共同封闭燃烧物表面，隔绝空气，形成隔热屏障，吸收热量后的液体汽化并稀释燃烧物表面上空气的含氧量，对燃烧物体产生窒息作用，阻止了燃烧的继续；同时，该灭火剂与燃烧物质发生化学反应，形成聚合物质，该聚合物质能有效地抑制或降低燃烧自由基的产生，破坏燃烧链，阻止燃烧。
由于该水系灭火剂具有物理与化学灭火的双重作用，即冷却与覆盖，同时也具有破坏燃烧链的作用。型号中S表示水系，数字10表示配比，AB表示可灭A类与B类火。可迅速扑灭普通的固体材料火（A类）、可燃液体火（B类）、灭火速度快、抗复燃性强，灭火时具有消除浓烟和迅速降温功能。
