强盾蛋白泡沫分为植物和动物蛋白两种，是由动物或植物的组织在氢氧化钠或氧化钙的作用下，经部分水分解，加工浓缩成的液体。强盾蛋白泡沫的优点是稳定性好，析液时间长，但是灭火效率差，流动性差，油污抵抗能力差，不能与干粉联用，不能以液下喷射方式扑救油罐火灾。可适用于油田、飞机场等油类火灾和一般固体物质火灾扑救，一般存储时间为2年。
特点：(1) 析液时间长。普通蛋白泡沫灭火剂稳定性较好，具有较长的25%析液时间和50%析液时间，在常温下存留较长时间后，泡沫仍具有较好的覆盖和封闭能力。
(2) 生产原料易得，生产工艺简单，成本低。比其他任何合成表面活性剂的生产工艺都要简单，而且质量容易控制，可以大规模生产，价格是所有泡沫灭火剂中最低的一种。
(3) 抵抗油污染的能力较低，灭火缓慢，不能与干粉灭火剂联用，不能用于液下喷射火火。
(4) 有异味，易沉淀，储存期短。
适用范围：普通蛋白泡沫灭火剂主要用于扑救 B 类火灾中的非水溶性可燃易燃液体火灾，也迫用于扑救木材、纸、棉、麻以及合成纤维等一般固体可燃物火灾。对于一般固体可燃物的表面火灾，强盾普通蛋白泡沫具有较好的黏附和覆盖作用，可以封闭燃烧面，同时还具有较好的冷却作用和一定的润湿作用，使灭火用水量大大降低。近年来的研究表明，普通蛋白泡沫用于扑救森林火灾和防止火势葛延也非常有效。
强盾蛋白泡沫灭火剂不能用于扑救醇、醛、酮、轻酸等极性液体火灾，也不宜用于扑救醇含量超过10%的加醇汽油火灾;不能扑救D 类火灾以及其他遇水反应的物质火灾，不能用于于扑救带电设。
